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ENTRÉES

SALADE DE CHOUX         

aux deux sésames

 

ÉDAMAMÉS            

sauce piment, sésame et fleur de sel de l'île de Ré

 

3 €

3,5 €

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MAKIS & SUSHIS
MAKIS Box de 6 pièces

FEUILLE DE RIZ

VÉGÉTARIEN           7 €

légumes croquants (carotte, concombre, poivron), avocat, noix de cajou, graines de courge grillées

FRIDA                     7 €

guacamole maison épicé, poivron, carotte, oignons frits, concombre

INNOCENT             7 

saumon, avocat, concombre

NEIGE                    7 €

saumon, avocat, fromage frais

FEUILLE D'ALGUES

TARTARE                   8 €

tartare de poissons (oignons frits, ciboulette, sésame, crème épicée), avocat, concombre

KOH-TAO                  8 €

crevette, crème curry légère, concombre, avocat, noix de cajou, coriandre

SAUMON                  7 €

saumon, concombre, oignons frits, fromage frais, ciboulette

CRISPY VG                  7 €

légumes croquants, oignons frits, crème curry légère

ZESTE                       8 €

saumon mariné à l’huile d’olive, menthe et ciboulette, fromage frais au zeste d’agrume, avocat, concombre

Tous nos makis sont saupoudrés de graines de sésame.

BOITE MIXTE 17€ / 16€

18 pièces

DUO : sélection du chef 

SUPER VG : sélection végétarienne du chef 

POKE BOWL 

15€

Thon ou Saumon

ou VG

CHIRASHI

MARINÉ                                                                      18€

Thon ou saumon ou crevettes mariné(e)s

(huile d’olive, citron, sel noir à l'encre de seiche, ciboulette, menthe, coriandre), concombre, avocat,  sur un bol de riz vinaigré

   SUSHIS

   SAUMON                4,5 €

    par paire                    

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DESSERTS

LES INCROYABLES COOKIE*                                        3 €

- Chocolat noir et pointe de   sel de l'île de Ré

- Chocolat blanc

- Chocolat noir et noix de  pécan

BROWNIE*                     4 €

au chocolat noir et noix

CARROT CAKE*             4 €

parfait de son onctueux glaçage

BOX DESSERT

 

SÉLECTION DE 4 DESSERTS   de votre choix                     12 €                      

5 INCROYABLES COOKIES                                          13 €

*Contient de la poudre d’amande ou des noix.